Sieben Jahre bei McDonald's

ISBN-13: 9783839131374 / Niemiecki / Miękka / 2009 / 198 str.

J. Rn D. Mann

Opis

Sieben Jahre bei McDonalds als Crewmitarbeiter, Betriebsratsvorsitzender und Burger-Essender - Anhang: Billiger und sinnvoller bestellen Der Blick hinter die Kulissen Jeder weiss, wie McDonald's aussieht und schmeckt, aber wie sieht es hinter den Kulissen aus? Wie entsteht ein BigMac? Wird das Personal wirklich so drangsaliert? Ist die Kuche sauber? Was schreibt McDonald's alles vor? Das wissen nur die Angestellten. Doch jetzt endlich berichtet ein Insider mit mehrjahriger Erfahrung aus der McDonald's Praxis. Als angelerntes Crewmitglied und spater als Betriebsratsvorsitzender erhielt der Autor umfassende Einblicke in die Arbeitsablaufe und Personalregelungen einer deutschen Filiale. Naturlich auch, wie es mit dem "Lebenszyklus" eines Angestellten von der Einstellung bis zur Kundigung aussieht. "Sieben Jahre McDonald's" sind Erzahlungen, bei denen alle Namen geandert und einige Charaktere verandert wurden. Es beschreibt die Arbeit des Crewmitgliedes, die Grundung und spatere Arbeit im Betriebsrat. Es ist teilweise verkurzt dargestellt, um das Buch nicht zu langweilig zu gestalten. Inzwischen haben sich einige Gesetze geandert und manches haben wir unwissentlich und zum Gluck unentdeckt falsch gemacht, dieses Buch aus der Praxis ist also kein Lehrbuch fur die Betriebsratsarbeit

O autorze

Jörn Düßmann, geboren 1960 in Bremen, wuchs dort und in Köln, Salzgitter, Hamburg und dann wieder in Bremen auf, wo er 1980 Abitur machte. In Göttingen studierte er Rechtswissenschaften und Betriebswirtschaft, bereits zu Beginn des Studiums finanzierte er sich durch zuerst kleine Aktienspekulationen. Von diesen Spekulationen handelt dieses Buch.Nach dem Studium arbeitete er von 1988 bis 1991 in der Kreditabteilung und später der Vermögensberatung einer Bremer Privatbank. Von 1991 bis 1997 führte Herr Düßmann sein eigenes Reisebüro in Bremen, bevor er sich seinen Traum eines Motels in Florida erfüllte. Das Rio Beach Motel wurde 1997 erworben und 2000 verkauft. Nach seiner Rückkehr 2000 arbeitete Herr Düßmann in verschiedenen Positionen bei British Airways und McDonald's in Deutschland. Im Frühjahr 2008 bereitet Herr Düßmann sich auf einen längeren Segeltrip vor, der ihn nach ...