Schnell mal vegan

ISBN-13: 9783710606861 / Niemiecki / Twarda / 2022 / 176 str.

Katharina Seiser

Opis

In der kulinarischen Welt von Bestseller-Autorin Katharina Seiser dreht sich alles um guten Geschmack. In ihrem neuen Kochbuch verspricht sie alltagstauglichen, köstlichen und veganen Genuss in maximal 30 Minuten. Wie man aus ihren zahlreichen Büchern weiß, hält sie ihre Versprechen. So gewinnt jede*r Leser*in Zeit und Wissen über traditionelle vegane Rezepte und Saisonalität. Aha-Erlebnisse rund um die praktische Warenkunde sind garantiert. Für die Rezepte werden rein pflanzliche Zutaten verwendet, keine industriell gefertigten Ersatzprodukte. Denn was die Natur uns gibt, ist mehr als genug: Saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide, Früchte & Co sorgen für echten Geschmack. Dieses Buch macht es einfach, sich und der Umwelt schnell mal etwas Gutes zu tun. Sie erfahren viel Neues über puren, authentischen Geschmack und Sie werden immer wieder, - und immer öfter - vegan kochen. Lokal & klimapositiv gedruckt - Cradle to Cradle!

Spis treści

• AM ANFANG
  Warum vegan?
  
• SPEISEKAMMER
  Alles von der Pflanze
  
• IN DER KÜCHE
  Zu den Rezepten
  Ideen für Frühstück, Vor- und Nachspeise
  Grundrezepte
• JEDERZEIT
  Kalt
  Lauwarm
  Warm
• FRÜHLING
  Kalt
  Warm
• SOMMER
  Kalt
  Lauwarm
  Warm
• HERBST
  Kalt
  Lauwarm
  Warm
• WINTER
  Kalt
  Lauwarm
  Warm

O autorze

Katharina Seiser, geboren 1974 in Oberösterreich, lebt in Wien und schreibt und lehrt übers Essen. Sie ist Autorin des Bestsellers Immer schon vegan und der Jahreszeiten- Kochschule, Herausgeberin der erfolgreichen vegetarischen Länderküche- Reihe, Zeitungs- und Magazin-Kolumnistin sowie Kulinarik- Expertin im TV. Kulinarische Notizen auf www.esskultur.at