ISBN-13: 9786203630138 / Francuski / Miękka / 68 str.
Il vise à contribuer aux connaissances existantes sur le secteur agricole uruguayen. Les principales entreprises et les facteurs qui influencent leur prise de décision. Au sein du système de production agricole et au cours de la dernière décennie, le soja est devenu la principale culture en termes de production et de commercialisation. Avec son expansion, le modèle de chaîne existant du système agricole est devenu un réseau dans lequel les acteurs sont en concurrence et interagissent les uns avec les autres. Un réseau dominé par les "grandes entreprises". Les types d'entreprises sont distingués selon deux classifications. Les premiers en fonction de leur localisation et de leur fonction dans le réseau de production : producteurs, initiateurs, stockeurs, exportateurs vers le FAS ou le FOB et exportateurs vers la destination finale. Et une deuxième classification en fonction de leur envergure et du marché sur lequel elles opèrent : les entreprises nationales et les multinationales. Le type d'entreprise est le principal facteur influençant leur prise de décision. Avec les facteurs identifiés dans le travail, une première hiérarchie et qualification de l'incidence que ces facteurs ont dans la prise de décision des grandes entreprises est faite, avec la base et les opinions de personnes hautement qualifiées.