er født 1937, blev student fra Haderslev Katedralskole (kl. sp.) 1956, hvorefter han studerede teologi ved Det Teologiske Fakultet i Århus. Hans foretrukne lærere var professorerne K.E. Løgstrup og P.G. Lindhardt. Skrev speciale i kirkehistorie og blev efter embedseksamen i 1963 knyttet til fakultetet i forskellige stillinger. Århus Universitets guldmedalje i 1965 og fastansat som lektor i 1972.Knud Ottosens undervisningsområde har været oldtidens- og middelalderens kirkehistorie, og hans forskningsområde har været middelalderens latinske liturgi. Disputatsen om en særlig tidebøn for de døde (dødsofficiet) forsvaredes i 1993 (genoptrykt 2007). Efter sin pensionering i 2004 har Knud Ottosen været optaget af at udgive middelalderlige liturgiske fragmenter, foruden af de aktuelle problemstillinger vedrørende den rette forståelse af Gorm den Gamles mulige begravelse i Jelling.Sideløbende med universitetsarbejdet var Knud Ottosen ansat som ulønnet hjælpepræst i Skejby-Lisbjerg i årene 1976 til 1987 foruden designeret feltpræst fra 1976 til 1997.