Inovação na agroindústria orizícola do Rio Grande do Sul » książka
Inovação na agroindústria orizícola do Rio Grande do Sul
ISBN-13: 9783639757286 / Portugalski / Miękka / 2015 / 168 str.
O desenvolvimento da producao brasileira de arroz, em termos de qualidade e produtividade, muito se deve aos processos de inovacao que ocorrem dentro das unidades de producao agricola e na pesquisa de cultivares, e pouca informacao se tem sobre os processos de inovacao que ocorrem na agroindustria e na relacao desta com os diversos agentes da cadeia de producao do arroz. Esse trabalho comprova a existencia de inovacao nesse setor e salienta a importancia da aproximacao dos elos da cadeia produtiva para aumento de competitividade e dinamismo para todos os agentes economicos envolvidos, partindo de um estudo do comportamento e da percepcao dos agentes da agroindustria do arroz."
O desenvolvimento da produção brasileira de arroz, em termos de qualidade e produtividade, muito se deve aos processos de inovação que ocorrem dentro das unidades de produção agrícola e na pesquisa de cultivares, e pouca informação se tem sobre os processos de inovação que ocorrem na agroindústria e na relação desta com os diversos agentes da cadeia de produção do arroz. Esse trabalho comprova a existência de inovação nesse setor e salienta a importância da aproximação dos elos da cadeia produtiva para aumento de competitividade e dinamismo para todos os agentes econômicos envolvidos, partindo de um estudo do comportamento e da percepção dos agentes da agroindústria do arroz.
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