Nicodème NGOUE ist Dozent an der Rechtswissenschaftlichen Fakultät der Universität Ebolowa und unterrichtet darüber hinaus an privaten Instituten, wo er Kurse insbesondere zum Recht des körperlichen Eigentums anbietet. Er schreibt derzeit seine Doktorarbeit im Recht des internationalen Seegüterverkehrs an der Universität Yaoundé 2.